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 ごまの香ばしさがいいアクセントになっています (^^) それから、沖ギスの天ぷら。 頭、内臓を取り除き、3枚おろしにしてから使用。 それから、塩コショウを両面に振りかけ、打ち粉ニギスのあれこれ ニギス (似鱚）は、ニギス目ニギス科の魚で、深海100～400mほどの砂泥質の改定に住み、オキアミなどを食べています。 名前につくキス (鱚）とは別の種類に当たります。 北陸 作り方 1 焼きニギスは串ごと耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで温める程度に加熱する (30～40秒)。 温かいうちに、串をまわしながら抜き取る。 2 器にセロリと盛り合わ ニギス 魚類 市場魚貝類図鑑 目ギス レシピ